Даже крошки со стола не бросали в мусор, а отдавали птицам, не говорю уже о черством хлебе в доме.
Его или отдавали птицам или мололи разными способами и использовали как сухарики.
Покупали хлеб в нашей семье понемногу, чтобы и всегда был свежий и не оставалось лишнего.
Моя мама говорила, видя как на улице дети играют черствым хлебом как с мячом, пиная его ногами:
"Я бы хлеб сделала дорогим ,а водку дешевой."
У русского народа во все времена было самое почтительное отношение к хлебу насущному.
