Наивно полагать, что сегодняшние диеты, правильное питании , тот же ЗОЖ родились именно в наше время. да, именно сейчас врачи, ученые и социологи всего мира "бьют в колокола" о спасении человечества о негативности современной пищи и её химинизации. Что вымирает человечество, страдает ожирением, не правильно питается, не занимается физическим нагрузками и т.п. Однако в наше время мы пожинаем, увы, последствия той промышленной революции, что зародилась и развилась в полную силу уже к концу XIX века.
А как же "продвинутые умы прошлого"? - спросите вы, - Где они были в тот момент, что же молчали тогда?, Вот если бы они тогда..."
Хочу охолонить наезжающих на "умы прошлых веков". Уже тогда, когда стали появляться первые отголоски нехватки того же правильного питания (спорт и подвижные занятия не беру сейчас, т.к. этим в 19-начале 20 века было заниматься модно и престижно), об этом писали в различных книгах. А т.к. общество того времени было ориентировано, в основном, на читательниц женского пола, то именно в книгах для хозяек мы сейчас можем прочесть о вкусной и здоровой пище и как её готовить. Кстати, и в наше время бОльшее внимание уделяют составом пищи, калориям, вкусу именно дамы...😉😊
