Мои любимые блюда.

У каждого человека есть любимые блюда. Да еще приятнее, когда это домашнее и сделано с любовью.
Одни готовятся быстро, с другими нужно повозиться. Однако всегда это очень вкусно.

Признаюсь честно: я свои понравившееся больше всего блюда готовлю редко. Ведь говорят,что праздник - это ожидание праздника. Вот так же и мне после долгого перерыва гораздо приятнее как готовить, так и кушать то, что получается.

Делюсь с вами, уважаемые посетители сайта.
-------------------------------

Мы то, что мы едим.

Хочу с вами поговорить о том,что мы едим.

Нет, это не страница про диеты, похудания и подобное что-то.

Да и читать этот текст лучше тому, кто пытается жить осознанно,а не по чьей-то указке, даже если это его пустой желудок.

Да- да, все знают, что когда ты очень голоден,то сможешь съесть все, что видищь, главное, чтобы это было съедобное, а не просто пустая фарфоровая тарелка или ложка, как в кинофильме про Графа Калиостро...

Когда я захожу в магазин, 

( небольшое отступление, как меня всегда учила мама - "Дочка никогда не ходи в магазин или на рынок голодной!"(кстати, в гости тоже...)),

то всегда себя спрашиваю:"Светик, а что ты хочешь съесть? или на ужин себе приготовить?"

И знаете, это всегда разные продукты.

Мужчина на кухне. Бутерброды: как украсить, рецепты.

Бутерброд - 

 в переводе с немецкого означает хлеб с маслом, а в общепринятом употреблении - ломтик хлеба с сыром, колбасой, кусочком отваренного вкрутую яйца или сельди, ломтиком рыбы, с различными овощами, пастами, пюреобразными и салатными массами и т.д.
В общем : все, что можно положить на ломоть хлеба.

Различают бутерброды открытые - обычные , закрытые - сандвичи и маленькие - канапе.
Можно приготовить и бутербродные торты.

Бутерброды - очень удобны как простой перекус или на вечеринку. Готовятся быстро, и порой из любых подручных средств, имея в основе своей - хлеб.

Советы по приготовлению бутербродов:

Мы едим не только вкусовыми рецепторами, но и глазами, т.е. блюдо поданное красиво - всегда приятное удовольствие.

Мужчина на кухне: Готовим по времени.

Время - это сейчас такой же товар и плата за него бывает очень дорогой. Однако это из раздела "Психология". А тут будет о .. приготовлении пиши для услады наших животиков.

Время - это то, что уже никогда к нам не вернется. По своему опыту знаю, что человек бережно относящийся к нему становится богаче.

Сказала бы больше: тот, кто управляет свои временем  - управляет миром. Ну, во всяком случае своим..)

Так что , если вы будут знать какая пища сколько готовится - это только увеличит ваши плюсы, например, поспать подольше... или погулять..)) кому как нравится.

Время готовки продуктов рассчитанное после закипания воды или хорошо нагретой пищи

Кулинарные мини-советы: картофель.

Пожалуй, ни одна овощная культура не овеяна таким количеством легенд, былей и сказок, как картофель, и в то же время ни один овощ с таким трудом не завоевывал себе право появиться на нашем столе.

 Картофель, без которого никто ни в одной семье не может представить свой стол, порой называют вторым хлебом.

Немного из истории о картофеле:

У себя на родине, в Перу, индейцы использовали картофель еще в 14 тыс. лет тому назад. В древних погребениях индейцев найдены вазы, напоминающие по форме большие картофелины, и "чунио" - картофель, особым способом заготовленный.

Письменные памятники свидетельствуют, что испанцы, ступившие на землю Перу в 1531 году, были поражены тем, что местное население питалось странными подземными плодами, называемыми "папа", который представляет себе особенный род земляных орехов.